Konfirmation

konfirmation

Din næste konfirmationsfest

Kom ind og få en snak om forslag til konfirmationsmenuen

FORRETTER

(Alle serveret med brød)

  • Havnens rejecocktail med rød dressing, asparges, salat, og citron
  • Fyldte tarteletter med høns i asparges. 2 stk pr mand
  • Tapas tallerken
  • Hvidløgs marinerede rejer – lokal pølse – pesto kylling bryst
  • Røget laks – oliven – parmasan – pesto
  • Hjemmerøget Laks – Hollandaise 

HOVEDRETTER

Buffet A

  • Grillet okse filet
  • BBQ marinerede ben
  • Stegte kyllingelår
  • Kold kartoffel salat
  • Bagte kartofler
  • Hjemmelavede pommes frites
  • Kryddersmør
  • Kold pasta salat
  • Lune majskolber
  • Svampe sauce

Buffet 2

  • Hvidløgsmarineret svinefilet
  • Baconstegt kalkunbryst
  • Braiseret oksefilet
  • Toscana stegt kartofler
  • Flødekartofler
  • Sommer salat
  • Tomat salat
  • Whisky sauce

DESSERTER

  • Honning glaserede pandekager
  • Lune pandekager med vanilje is, og frisk frugt (kan også serveres med lun chokolade sauce)
  • Hjemmelavet islagkage med 2 forskellige slags is serveret med lun chokolade sauce
  • Dessert tapas: Dessertkokken tryller med kage, mousse, is og knas (6 slags)
  • Ananas – Frisk frugt – Rørt jordbær is – Chokolade
  • Tiramisu anno 2017

NATMAD

  • 1. Fyld-selv croissanter med 3 slags fyld (reje-, skinke- samt kyllingesalat)
  • 2. Lav selv hot dogs med alt, der hører til
  • 3. Pizza - 2 slags - blandet salat og dressing

PRISER 3 retter pr person:

I huset............................kr. 298,-

Ud af huset....................kr. 265,-

Natmad..........................kr. 68,-

 

Konfirmation Ad Libitum

(varighed 5 timer)

  • Velkomstdrinks
  • Rejecocktail m hjemmebagt brød
  • Barbecue stegt svinefilet med flødekartofler, ærter og mix salat,
    hjemmelavede dressing
  • Islagkage med chokolade, Jordbær - skum - Knas
  • Hvidvin, Rødvin, Øl, Vand, Kaffe/The

Kr. 475,- pr. person