Det har vi på menuen

Vi bestræber os hele tiden på at sammensætte en menu, som er afstemt efter årstiden, og så vidt det er muligt bruger vi lokale råvarer. For os er lokale råvarer, når der er en max. afstand på 5 km fra leverandør til restaurant. Har du nogle spørgsmål angående allergener, så kontakt venligst personalet. 

Husk vi hver torsdag aften har stegt flæsk m/persillesauce ad libitum

FORRETTER Til alle forretter serveres friskbagt brød  
Cremet fiskesuppe m/hvid Vesterhavs fisk – urter 135,-
Havnens Rejecocktail – (håndpillede rejer) 135,-
 Fisketallerken – 3 slags fisk og skaldyr  145,- 
 Lokal tapas tallerken – kød – pølse - oste  145,-
Oksecappacio, ruculasalat, ristede pinjekerner og frisk parmesan 125,- 
   
HOVEDRETTER  
Stegte fjordskubber med kartofler, persillesauce og sæsonens grønt 198,-
Stegt rødspætte med kartofler, persillesauce og sæsonens grønt 235,-
Dagens fangst (spørg tjeneren) 285,-
Havnens Stjerneskud, stegt og dampet fisk, røget laks, kaviar, symfoni af rejer 198,-
 Havnens Mørbradgryde i paprika flødesovs - cocktailpøler, bacon og håndskårne fritter 188,-
Steak af oksefilet fra modningsskabet ca. 200g /300g 255,-/325,-
Håndskårne fritter – bagt mos – dagens kartoffel – rørt bearnaise – rødvinssauce
Peberbøf af oksefilet fra modnings skabet ca. 200g /300g
265,-/335,-
Madagaskar peber og dijon sennep  265,-/335,-
Stor, økologisk ”Sødam” kylling baloutine med dagens kartoffel pimentsauce 225,-
Risotto - skovsvampe 188,-
   
DESSERTER  
Stauning whisky is – frugt – knas – sprødt 135,-
Pandekage – vaniljeis – chokoladesauce – frugt 90,-
 Havnens Signatur Dessert (udviklet i samarbejde med Mette Blomsterberg)
135,- 
Ost fra nær og fjern 3 stk. /5 stk.  90,-/125,-
 
 
BØRNERETTER SPØRG TJENEREN  
   
facebook smiley

Strandvejen 31 • 6900 Skjern • Tlf. 97369260 • info@stauninghavn.com